雪梨藍帶生活Week3~Day2(基礎base)

今天又是做泡芙喔!!

懶貓兒今天做失敗了，被Chef唸好久喔~~因為泡芙是考試之一!!

結果重做花了好多時間，懶貓兒都急到快哭了!真的是悲劇了~

1.這位Chef是懶貓兒最喜歡的Chef但懶貓兒竟然出錯，快哭了~~

2.這是懶貓兒的拿手項目，竟然出錯......真的想捅自己一刀~~ = =

 

Chef認為做錯沒關係，但是我做第一個的時候不是第一個入烤箱的，之後做錯，時間上才會這麼趕~

意思是要我動作快一點，失敗了還有時間重作.......雖然很難過但還是有學到一些道理.....= =

 

上課還很愉快中~

這是壓花圖案的巧克力喔!!超超高級的!這個Chef都會為我們準備一些玩意兒，讓我們見見世面~

 

跟一些示範圖~

懶貓兒以後光做泡芙就發了~~哈哈!(前提是不會在做失敗= =)

 

Chef示範不同擺設方式~

 

野梅是Chef自己家花園採的，好可愛~

 

我們要做的咖啡泡芙~泡芙的法文跟英文的鞋子發音好相似，懶貓兒每次聽到shoes(法文是choux)~都快笑死了!!

 

 

大家忙碌的工作中!!

 

今日小partner~~

 

懶貓兒失敗的麵糊......哭哭~

 

 

因為交給Chef評分時已經晚了，所以沒拍到~這是回家後跟昨天做的放在一起~

 

 

明天好像是日式小點心~~希望明天不要再出錯了!!