今天的課程根本是唬爛我們的，因為禮拜一的班級，沒上到這堂課，因為慶祝英國女王生日，放假一天~
BTW今天做APPLE JELLY ........
Chef示範.....這個chef裝飾都不是很美.....
右邊的還不錯啦，左邊的....怎麼放了隻雞爪.....
吉利丁粉加水，放入加熱過的蘋果汁
非常不喜歡柑橘類的懶貓兒，竟然處理這討厭的.....玩意兒......
但練習這種切法感覺還滿專業的!XD
分層分次的加入果凍、水果，你們相信嗎!有錢的藍帶竟然跟我們回收這塑膠模具....
倒出來回家就會爛掉了，所以懶貓兒把成品丟掉了....生氣....
等待果凍變硬的同時，準備明天要用的西洋梨~
也是懶貓兒永遠不可能點的紅酒燉西洋梨.....好噁.....= =
不過用挖球器挖出的球狀好可愛XD
燉煮中
懶貓兒沒搶到大鍋，但好險沒滿出來~
煮了大約1小時，放入盒子，明天使用~
懶貓兒做了兩個正式果凍，但草莓沒被果凍包緊，倒出來時，懶貓兒的草莓都脫妝了，大家素顏相見~@ @
懶貓兒另一個做的分層更美(左上)，但並不夠久還不夠硬，倒出來，慢慢的雪崩....最終只好換另一個上場.....哭哭~
右下是懶貓兒飯後甜點~
給CHEF打完分數後，才想到沒照相~
今日戰績~
看得出非常激烈，血液四濺......
全班只有我今天衣服用得這麼髒....What's the problem with me.....
今日報告結束~~~今天沒做甚麼但也是好累....@ @
沒有留言:
張貼留言