雪梨藍帶生活Week6~Day3(基礎Base)

今天是Chef.....不知道名子.....囧.....

今天烤可頌喔~~鬆軟好吃~

吃過名師出手加上現烤，就不會想外面買的了@ @

Chef成品~

今天的chef說這麵糰沒桿得很好，可頌裡組織有好有壞!

這麵糰是禮拜四chef桿的，常覺得chef之間常扯對方後腿~XD

左邊是完美的，有美麗的洞洞、很薄很薄的麵皮~

右邊的麵皮比較多，洞洞比較小，Chef戲稱這是在做麵包~

雖然說不成功但....還是比懶貓兒的好太多了，懶貓兒根本是在做麵包...= =

懶貓兒提早進教室，趕在同學們之前，搶先用機器桿好XD

做巧克力口味的可頌~這是烘焙用巧克力，耐烤不會流出來~

捲好了~懶貓兒桿太薄了，捲起來好瘦....

原味可頌~

懶貓兒之前看過可頌的文章，說在歐洲，可頌依據不同的口味有特定的形狀~

堝牛可頌~

葡萄奶酥口味~

baking~~這是懶貓兒最喜歡的步驟，像看著寶寶長大的感覺~^ ^

寶寶長大了~~~

這就是懶貓兒所說的，失敗的可頌....哭哭~

     

這是用剩下的麵皮做的~所以不用評分~好好吃喔~

給chef評分~好低的分數.....

做麵包比做甜點輕鬆~甜點花最多的時間是在裝飾，每次都沒時間了.....

感覺自己在速度上進步了，但外型仍要進步!!懶貓兒~加油~

歡迎加入Lazy cat雪梨藍帶生活