BTS 防彈少年團-那年我開始當Army的日子

懶貓兒好久沒寫文章了~~
每天忙碌又平凡的過日子,所以沒有什麼想特別紀錄的~

但今年做了以前從沒想過自己可以做得到的事~

這個部落格可能會因為防彈少年團的關係，會吸引一些甜點沒相關的人進來瀏覽!!

想先申明，這是個甜點、旅遊的部落格但也是我個人的部落格，作為我的部落格，想記錄一些不想遺忘的珍貴回憶~
希望甜點的讀者不要介意~~

那我要開始了

2017年1月從chef那得到了少許的假期，雖然想回台灣見見家人跟朋友!
但實在很久沒有得到完全的自由時間，決定要出發前往韓國見見心愛的孩子們~

為什麼會稱他們為孩子們呢?

因為他們都比我小啊~~XDDDDD

防彈少年團

所屬 BigHit entertainment

2013年出道，一出道因為強烈的HIPHOP 風格獲得兩極的反應，印象深刻跟不太能接受(我是屬於被嚇到的那種，被南俊的造型.........

但之間的形象轉變，成為了2016的大勢，2017也會繼續延續這氣勢的~~~~

因為實在是太多文章在介紹他們，我就懶一點，只說我個人欣賞他們的地方~~

以下都是我個人的言論，不希望有任何爭議，謝謝!!

以下照年齡分 ( 這是我對假忙內的尊重

雪梨藍帶生活Weeks 11 (中級intermediate)

最近懶媽來澳洲當懶貓兒的煮飯婆，所以懶貓兒也應當要帶懶媽到處晃晃~

上禮拜做了......算三項甜點!!

Tranche aux fruits

(水果+派皮)

 Gateau Concorde

(不知道怎麼翻譯捏.....不太好吃的蛋糕)

Gateau St Honore

 (派皮黏著小泡芙)

禮拜四的課程是為禮拜五準備，所以這天沒成品!

但學校很有良心，叫chef做給我們吃!!哈哈~

這是用現成桿好的酥皮裡面包菠菜加起司!

好吃~但好肥阿~~哈哈~

雪梨藍帶生活Weeks10 (中級Intermediate)

因為這奇怪的timetable，所以沒辦法每天寫日記........

懶貓兒現在中級是10點下課喔!!晚上10點下課喔!!

每次做完甜點想吃都不能吃........苦命阿~~

所以改成一次寫三天!

然後懶貓兒打第十週的意思是，在藍帶的第十週上課，不包含在base跟Intermediate中間的假期!!

這週都是巧克力週，衣服真是髒到不行= =

禮拜四做chocolate tart(巧克力塔)~

禮拜五做Sacher(一種巧克力蛋糕啦!)跟Swiss roll(瑞士捲)

禮拜六做chocolate mousse(巧克力慕斯) with Almond meringue

禮拜四的Demo chef是我們在base就認識的chef Brooke~~人很好~~

chef示範~

雪梨藍帶生活Week9~Day2、3(基礎Base最後一天)

這週是基礎班最後一週，考試考完後~

最後這兩天非常relax，chef不用打分數，我們這些小chef可以盡情做我們自己喜歡的!

這兩天都是做巧克力~~

昨天是用模具做出造型巧克力~

今天是做松露巧克力~

                                                 上圖是懶貓兒的朋友做的可愛河馬!!

這位chef很親民，所以學生都很喜歡跟他"哈啦"

雪梨藍帶生活Week9~Day1(基礎Base)

今天是大考啊~~

要在四個半小時內，做E'clair(閃電泡芙)、Fruit tart(水果塔)!

懶貓兒超緊張的~~

古人有云[一日之計在於晨]，懶貓兒云{一日之計在於吃}

為了因應今日重大的考試，所以早餐當然也要很盛大~~

一杯咖啡開啟血輪眼!

懶貓兒好像太宅了.............

這家咖啡店是韓國人開的，裝潢、咖啡拉花都很正點，但餐點....so so~

超大漢堡配薯條~

欸~懶貓兒的減肥宣言咧?

這當然是跟好友分享啦!!!一起吃飽飽好上戰場~~

雪梨藍帶生活Week8~Day2、3 (基礎Base)

這兩天的併記~

哈哈~~

昨天做orange pudding~

今天做考試會考的E'clair(閃電泡芙)，學校還給我們機會練習，真是太好了!!

今天還有Paris Brest (環狀泡芙)!

懶貓兒之前就有說過，不同形狀的泡芙有不一樣的名子!!

泡芙內餡是榛果奶油醬!XD

這個是 orange pudding~

看似很噁心，但懶貓兒的朋友說還不錯吃!!

雪梨藍帶生活Week8~Day1(基礎Base)

今天懶貓兒開頭是補之前跟大家分享，好吃的中國城的小吃，叫"西安小吃"~

懶貓兒從跟懶媽發現這間店之後，有去CITY都會去這家吃~便宜又大碗~又好吃是重點!!!

在中國城主街的下一條街，在那棟活動廳??對面，在HOILDAY INN門口出來左手邊~

是非常非常小的店!連餐廳都不是喔!!真的是小吃~~

這是他們的招牌~必點之一，涼皮~~酸酸微辣的好滋味~

必點之二，羊肉膜膜~超騷超好吃~

其他項目，像是炒飯類、炒麵類!還有牛肉夾膜~都超好吃的啦!

但別到這種店點咖哩!當然不好吃的啊~